Após a solenidade de entrega dos troféus foi servido um almoço a base de carne de bode a todos os presentes. Simultaneamente as atividades continuavam no parque de exposição Joãozão.
A segunda noite do Tejubode 2011, culminou com os shows no palco principal das bandas: Forró do Bom, Saia Rodada e Vicente Nery e Cheiro de Menina que segurou o público até às 6hs da manhã. aproximadamente de 30 mil pessoas se fizeram presentes a segunda noite de forró, segundo a organização do evento.
Às 16 horas os grupos culturais dos municípios vizinhos e grupos locais, encantaram a todos os presentes com suas apresentações.
Concomitantemente houve a realização do primeiro leilão da agricultura familiar realizado na tenda da agricultura familiar, ao lado das baias do animais. Os shows e apresentações seguiram e serviram como aperitivo para a segunda noite, onde continuaram as apresentações no palco cultural.
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